■清涼フレッシュ！！夏の生酒

５月に入ると、滋賀県内からはもちろん、全国の蔵元さんから夏限定の日本酒がぞくぞくとやってきます。

春先の絞られたお酒のフレッシュさを大切に、火入れせずに低温熟成させた「夏の生酒」。アルコール度数を少し抑え、とっても軽やかで瑞々しい味わい。口に含むと爽やかな香りとともに、それぞれの蔵元の夏の味わいが広がります。

毎年の通りツバメがやってきて、近所の田んぼにも水が入り、若苗が風に吹かれています。いつもの穏やかな初夏の風景に、少しほっとする今日このごろ。

やってくる夏が、どうぞ穏やかでありますように。

写真左から

・純米吟醸 六方 打ち水 【滋賀県 喜多酒造】

　７２０ｍｌ　１２５０円（税別）　１．８L　２５００円（税別）

・多満自慢　夏の生酒　【東京都　石川酒造】

　７２０ｍｌ　１６５０円

・義左衛門　純米大吟醸　夏だもん　【三重県　若戎酒造】

　７２０ｍｌ　１７５０円（税別）

・一ノ蔵　純米吟醸　【宮城県　一ノ蔵】

　７２０ｍｌ　１５００円（税別）

・兆久　純米吟醸　なまざけ　【和歌山県　中野BC】

　７２０ｍｌ　１５００円（税別）

・御慶事　純米吟醸　夏の生酒　【茨城県　青木酒造】

　１．８L　３２００円（税別）