■２月３日発売！しぼりたて純米大吟醸「茜酒」

現在発売中です！

「蔵元でしか味わえない生まれたての無垢な美味しさを届けたい」

そんな思いから生まれた、こいずみオリジナルのしぼりたて純米大吟醸です。

２月、地元の蔵元喜多酒造さんのしんと冷え切った蔵の中、ぴちぴちと小さな泡を弾かせ、発酵する茜酒の元気なもろみ。

清らかな蔵の空気の中に漂う、果実のように爽やかな甘い香り。

その生まれたてのぴちぴち感も、フレッシュな香りもそのままに、しぼりたてで瓶に閉じ込めました。

フレッシュな酸とお米の上品な甘みが心地よく響き合う、この季節だけの贅沢な美味しさです。

たくさんの方に支えられ愛されて、茜酒は今年で２8年目を迎えることができました。

心からの感謝を込めて。そして、今年１年が皆様にとって、やさしくおだやかなものでありますように。

【２月上旬発売予定】

■しぼりたて純米大吟醸　茜酒

　７２０ｍｌ　箱入り　￥２，５００（税別）

茜酒は毎年ラベルのデザインを変えています。

今年のラベルは、木々が芽吹き始めた 春の山 を描いてみました。

「プチップチッ」と小さな泡を弾かせ、極寒のしんを澄み切った酒蔵の中で発酵する茜酒のもろみは、春に向けて準備してきたたくさんの小さな命が一斉に芽吹いていくその様子を似ている気がしました。

コロナ禍で先の見えない日々が続いていますが、その毎日を大切に重ねながら少しずつ 少しずつ、よい方向へ進んでいることを願いたいと思います。